V. Weinbau und Mineralwasserproduktion
Zwei Weingärtnergenossenschaften und zahlreiche
Selbstvermarkter bewirtschaften die Sachsenheimer
Rebflächen mit viel Herzblut und großem
Engagement. Sie geben Besuchern gerne Einblick
in ihre Arbeit und laden diese ein, die Vielfalt ihrer
Produkte zu verkosten.
Die von Weinbergen, Wald und Streuobstwiesen
geprägte Landschaft des Kirbachtals ist außerdem
ein Paradies für Wanderer und Spaziergänger. In
der Kulturhistorischen Weinlandschaft Geigersberg
nahe Ochsenbach findet man traditionelle
Kulturlandschaft, Ökologie und wirtschaftliche
Weinbergnutzung miteinander verbunden. Auf über
30 Schautafeln gibt es fachkundige Erläuterungen
zu Rebsorten und Weinbergbewirtschaftung der
letzten 150 Jahre.
Ergänzend zu den Angeboten
der Direktvermarkter bieten in
Sachsenheim insgesamt 14
Weinverkäufe ihre Produkte an,
ein Großteil davon ist im Stadtteil
Hohenhaslach ansässig.
Eigentümer der Quelle im Stadtteil Spielberg
ist die FONTANIS Mineralbrunnen GmbH. Auf
einer Fläche von rund 8.000 Quadratmetern
werden 34 verschiedene Mineralwasserprodukte
in Glas-Mehrweg und insgesamt mehr als 60
Millionen Flaschen jährlich produziert. Seit dem
Jahr 1964 gehört der FONTANIS Brunnen zur
Unternehmensgruppe Winkels. Sie ist der führende
Getränkelogistiker in Süddeutschland und hat seit
2012 Ihren Firmensitz im Gewerbepark Eichwald.
Dort befindet sich ebenfalls das firmeneigene
Logistikzentrum, das eine hohe wirtschaftliche
Bedeutung für die Stadt und das überregionale
Umfeld besitzt. Am Standort Eichwald werden auf
rund 2,5 Fußballfeldern etwa 3.000 Artikel rund um
die Produktpalette Mineralwasser kommissioniert.
Durch ein automatisiertes Verfahren können bei
2.000 Bestellungen pro Tag etwa 20 Millionen Kisten
mit Mineralwasserprodukten im Jahr umgeschlagen
werden.
Weinbau hat in Sachsenheim eine
lange Tradition.
Etwa 300 ha der Gemarkungsfläche der
Gesamtstadt entfallen auf Rebflächen. Wie in Baden-
Württemberg üblich, wird überwiegend Rotwein
angebaut. Zwei Weingärtnergenossenschaften
und rund 15 Selbstvermarkter bewirtschaften
die Sachsenheimer Rebflächen mit großem
Engagement. Sie geben Besuchern gerne Einblick
in ihre Arbeit und laden diese ein, die Vielfalt ihrer
Produkte zu verkosten.
Die Spielberger Quelle „Sulzbrunnen“
ist seit Jahrhunderten von großer
Bedeutung für die Stadt und das
Umland. Bereits vor über 900 Jahren
lobten die Zisterziensermönche
des Klosters Maulbronn das
Mineralwasser, aufgrund des
besonders hohen Calciumgehalts,
als „gar fürtrefflichen Sulzbrunnen“.
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Einzelhandel und Nahversorgung / Weinbau und Mineralwasserproduktion